.

Filtrar per

Marca

Marca

Preu

Preu

  • 9,00 € - 80,00 €

Pes

Pes

  • 0,25kg - 5,5kg

Xai i Cabrit

Carn de xai i de cabrit km. 0 t’estan esperant a LaBotigaOnline!

En ambdós casos es tracten de carns vermelles, tot i que aquesta classificació es podria veure modificada depenent de l’edat i l’alimentació que ha rebut l’animal. Un xai de llet podria ser considerat carn blanca.

La carn de xai, com la resta de carns, és una rica font de proteïnes de bona qualitat, vitamina B12 i B2 i de minerals com ferro, fòsfor i zinc.

La carn de cabrit s’assembla força a la carn de xai de llet, és molt gustosa i té una textura suau que es desfà al paladar. S’anomena cabrit a la cria de la cabra de fins a 2-4 mesos d’edat, conté proteïnes, nutrients i també hi trobem les vitamines B3, K, B9 i B12. A més a més, el cabrit conté potassi!

Tot i no ser tan habitual com la de xai, la carn de cabrit és molt gustosa i força apreciada a Catalunya, esdevenint en moltes ocasions un àpat típic en festivitats i celebracions especials del calendari. 

Carns de proximitat, sempre!

Filtres actius

20,79 €
10,01 €
79,13 €
20,79 €

Ideal per guisar, fregir o al forn (pes aproximat: 750 grs.)

10,01 €
Ideal per fer a la planxa o brasa (pes aproximat: 500 grs.)
Ideals per fer a la brasa (pes aproximat: 500 grs.)
13,07 €
Ideals per la brasa o al forn (pes aproximat: 350 grs.)
11,48 €

Ideal per preparar rostida al forn (pes aproximat: 730 grs.)

79,13 €
Ideal per la brasa (pes aproximat: 5,5 kg.)
10,56 €
Ideals per la brasa, planxa o forn (pes aproximat: 250 gr.)
Ideals per la brasa (pes aproximat: 1,4 kg.)
Ideal per coure al forn (pes aproximat: 1,4 kg.)
Ideal per la brasa (pes aproximat: 1 kg.)

Ideal per rostir al forn (pes aproximat: 1 kg.)

10,89 €
Ideal per brasa i graellades de carn (pes aproximat: 500 gr.)